一场新餐饮热论，让资本与创业者都认清眼中的对方
2018-07-03 17:36:13 来源: 天虎科技
标准化。我们一直以为，资本进不来餐饮，是因为餐饮不够标准化，其实这个事可能是反过来的，正因为资本没进来，才导致行业标准化不够。资本的进入，会促使行业标准化的发生。
另外资本的进入能否为餐饮企业赋能？坦率地讲，餐饮这个行业，不缺现金流，而餐饮又是一个很怪的行业，追求利润反而走向衰亡。资本的逐利本质，导致餐饮品牌的没落，我们可以看到不少品牌，经历资本化后反倒不行了。所以餐饮企业在接纳资本的时候，需要从更多角度考量，资本在投资餐饮创业项目的时候，也要想清楚自身能为项目带来什么赋能。
天虎科技 程学怡 罗曙驰
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