索尼于2019年11月成立了索尼AI事业部，业务覆盖日本、美国和欧洲。致力于利用AI推动人工智能（AI）的基础研究和开发，以实现“激发人类想象力和创造力的AI”为使命。

除了现有的 “游戏”、“图像与传感 ”等业务领域外，索尼AI还将 “美食 ”设定为旗舰主题，进行新技术和业务的探索。“美食旗舰项目”以提升全球厨师的创造力和技艺为目标，包括研发用于新菜谱创作的AI应用程序（App）、能够协助厨师进行烹饪过程的机器人、以及作为这些活动基础的社群共创计划。

在所你看来，AI美食是连接厨师创作者与受众的全球创意娱乐领域之一。为此，索尼AI将与各合作伙伴一起，进一步开展研发工作。

AI驱动的菜谱制作App

对于AI来说，制作菜谱是一个非常具有挑战性的研究领域，因为食材的组合有无限的可能性，同时还必须考虑到地点、气候、季节以及人的健康和食物偏好等限制因素。

索尼AI将利用各种数据源——包括配方和食材的数据，如口味、香气、味道、分子结构、营养成分等——来开发一款菜谱创作App，该App将由专有的AI算法驱动，协助世界顶级水平的厨师进行食材搭配、食谱设计和菜单创建的创意过程。

通过此App，索尼AI的目标不仅是辅助制作美味的食物，更要为人们的健康和环境的可持续发展做出贡献。

美食UI

利用AI驱动制作食谱App的图形用户界面（GUI）

辅助烹饪厨师机器人

人工智能和机器人领域的一大挑战是开发一种能与厨师协作共处的机器人——可以以高精度、高速度复制甚至在某些情况下超越厨师的技能和技巧。正因如此，为了追求这一宏大的挑战，索尼AI将研发一款先进、精准的厨师辅助烹饪机器人，成为世界级厨师的终极助手。

烹饪是一个非常复杂的过程，包括准备不