10月25日,2024雅江松茸文化季之走进宜宾消费帮扶活动正式拉开帷幕。以助农增收,帮扶甘孜州雅江地区产业发展为核心,在宜宾市商务局、宜宾市第七批省内结对帮扶雅江县工作队的大力支持下,活动通过走访企业、参与大型专业展会、举办农特产品专场品鉴会等一系列丰富多彩的形式开展,为雅江地区产业发展注入新的活力。

　　广泛合作 雅江松茸亮相第33届中国厨师节

　　10月25日,第33届中国厨师节在宜宾国际会展中心盛大启幕。作为餐饮界的年度盛事,本届厨师节聚了来自全国1000多家餐饮企业,近20个国家的近百位海外代表和来自全国各地的近千位烹饪大师,雅江松茸及雅江农特产品作为地道食材,也在此次厨师节上惊艳亮相,引起广泛关注,通过积极与知名品牌对接,精准推广,雅江松茸赢得了展会上众多餐饮机构、厨师们的青睐,并达成初步意向,未来将积极探索雅江松茸上餐桌的多样化表达,力争在菜品开发、调味品创新,附加产品突破等多种方式,将这份大自然的馈赠融入到更多美食佳肴中。

　　此外,在本届厨师节上,雅江松茸更以亲民的方式参与了小吃美食节,通过雅江宣传片及推介活动,让更多的展商和市民了解到雅江以及它的特色产品——雅江松茸。由川菜名厨精心打造的“雅江松茸鲜包、雅江茸香蛋烘糕、雅江松茸原汤面”等特色小吃更是深受展商和市民的喜爱,每天供不应求,场面火爆。这不仅展现了雅江松茸的独特魅力,更营造了一种“人人可为、人人愿为、人人能为”的浓厚帮扶氛围,为雅江地区的产业发展注入了新的活力。

　　精准对接 雅江农特产品专场品鉴

　　馥郁鲜香的雅江松茸、甘甜醇美的高山苹果汁、肉质紧实回味无穷的雅江风干牦牛肉,低卡酥脆的青稞蛋酥……在10月26日举办的雅江松茸农特产品专场品鉴会上,雅江松茸产业协会会长宁伟作为代表详细地为来宾们介绍了雅江松茸及相关农特产品的特点、市场及产业发展情况,与来宾们进行深度交流,探索市场新方向,全力打造松茸全球品牌,助力雅江农特产品高质量发展。

　　以购代捐、以买代帮,“幸福路”一头连着乡村,一头连着广阔的市场,宜宾、雅江两地产业持续深化交流合作开展两年以来,紧紧围绕“雅江所需,宜宾所能”,精心谋划、精细研究,效果突出,不仅让农民增收,市场拓展,更着力推动了一批民生、文化旅游项目的落地,2024年共计实施康巴汉子村文旅产业提升、八角楼乡民宿一期建设、帕姆岭松茸采摘体验区建设、雅江县人民医院血液投资室建设等19个援建项目,安排援建资金7600万元。下一步,两地将持续聚焦党建共建、人才共育、资源共享、发展共推的工作要求,以援建项目为抓手,以产业发展为关键,为雅江县创建川西北县域经济强县、打造甘孜州中部崛起高地孕育发展新动能添砖加瓦。

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