花馍，又称“面花”，是我国民间广为流传的一种面塑工艺，许多地区逢年过节都要“蒸花馍”，寓意蒸蒸日上、吉祥如意。它是人工用面粉做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。花馍最早记载于汉代，盛行于明清，已经有1000多年的历史了。

　　为了让老人们了解这门传统的艺术文化，让老人们在动手操作、亲身制作和品尝中加深对中华优秀传统文化的深入了解，增强他们的民族自豪感。永康社区社工室于2024年5月10日下午两点，开展了“巧手做花馍 非遗指尖传”关爱老人花馍制作活动。

 

　　在烘焙老师的讲解下，老人们了解了花馍的制作过程和材料工具，洗净双手，撸起袖子开始上手！第一步学习和面，等待发面。面粉和纯净水的掺比可有讲究，是个精细活，揉面是项力气活，老人们起身揉面，使出浑身的劲，揉出的面团初具模样，揉好的面团静置密封等待发面。

 

 

 

　　熟悉了花馍制作的基本步骤后，老人们脑洞大开，创意无限。捏制创作的一个个花馍，形态各异，妙趣横生。小树、小草、小花……花馍上的各种花草更是栩栩如生，惟妙惟肖。

 

 

 

　　花馍制作完成后，我们邀请了专业摄影团队用手中的相机为现场的母亲们，拍摄一张世上最美丽的母亲形象定格照。

 

　　快乐温馨的花馍活动不知不觉接近了尾声，老人们在做花馍的过程中感受了传统文化的魅力，体验了自己动手做美食的快乐，相信这段美好时光会是老人心中珍贵的回忆。艺术不止步，老年不同样，让老人们在艺术中行走，在实践中得到快乐！

活动茶歇：

 

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