“每年都在关注你们的餐饮峰会。”

“想进一步了解千村千品进万店。”

“那个‘川味新商业训练营’具体是什么回事？”

自“川味新商业”第十一届四川互联网+餐饮峰会启动报名，连日来，餐饮行业内外，特别是上下游产业链上的企业从业者报名火热，例如海底捞、川西坝子、听香花醉、蕃茄述、明婷饭店、有赞、顺丰速运等。天虎科技随机采访了几位报名者，吸引他们参会的原因是什么？

餐饮峰会也是交流、学习大会

四川顺丰速运冷运业务部相关负责人第一时间报了名，期待进一步了解“千村千品进万店产业扶持计划”，并在峰会现场同更多餐饮企业建立联系。

该负责人介绍，目前顺丰冷运在四川业务范围主要划分为食品、医药两个领域。其中食品冷运，特别是火锅的汤料与食材，顺丰冷运已经为多个四川火锅品牌提供了服务。市场拓展方面，四川顺丰正持续将冷运业务拓展到四川省农产品源头产地，例如县城、乡村等三四线市场。这同“千村千品进万店产业扶持计划”不谋而合，有许多可以深入探讨的地方，该负责人表示期待在峰会现场能了解更多。

明婷饭店的新“掌门人”张洁是年轻的95后餐饮人，她也报名了本届峰会。张洁说，她期望了解餐饮在互联网的发展趋势及角色定位，利用互联网平台解决供货渠道的多样性 ，使门店的产品更加丰富多样。

今年6月，太古里附近诞生的明婷小馆就是她的杰作。一改明婷饭店“苍蝇馆子”的形象，明婷小馆选址市中心繁华地段，门店装修更加商务时尚，菜品装盘更加精美考究。

如何理解“川味新商业”？她认为，川菜一直都是充满包容性的菜系，百菜百味，明婷也要紧跟时代步伐，传承川菜文化中优秀的部分、创新改正不足之处。新型的川