要注意心态，遇到坑了，千万别怂，否则第二次第三次还会出同样的问题。

从具体问题来看解决方案，比如加盟商违约了，曾维宇建议固定证据，谈判催告，提起诉讼。现在做加盟必须到商务部相关部门做备案，这个是需要提前去做的，以免加盟商违约的时候得不到行政支持。另外加盟合同中有很多细节，在拟定的时候就应该考虑周全，约定清楚加盟商什么事项可以自主调整，什么事项必须按照品牌方要求执行，还要写明惩罚条款。

比如遭遇仿冒，曾维宇建议行政举报，提起诉讼，舆论施压，渠道封堵，能用上的维权和封堵手段尽量用。

比如负面舆论出现，曾维宇建议建议找个好公关，还原事实，寻求专业，不要一味地否定，再次激化舆论。另外自家在做广告的时候，要遵守广告法，不要落下口实，让竞争对手趁机做文章。

曾维宇表示，餐饮核心是服务和产品，在这方面无论手段多么花哨都没用，当顾客走进店里消费，吃下产品体验服务的时候，发出的评价才是检验真理的标准。这才是避掉所有坑的根本之根本，基础之基础，也是餐饮从0到1的竞争力，靠的是核心团队。而餐饮从100到10000，靠的是周围朋友和专业人士的赋能了。

本次峰会由封面新闻、华西都市报、华西都市网、成都范儿、天虎科技主办，成都餐饮同业公会、成都餐饮研究院联合主办，支持单位包括成都市武侯区市场监督管理局、新希望华西乳业、怡宝、同诚集团青果果农业、章鱼小数据、盈石中国、集和中国、成都露露的下午茶企业管理有限公司、庄语文化产业发展有限公司、靠谱会、华西证券、无厨供应链、泰和泰律师事务所、成都泰合道知识产权代理有限公司、小武餐饮股权，以及活动行、PMTalk产品经理社区、窄门