新：通过打造一个融合了冰块、血、豆制品、牛油的锅底，以牛油低温炒制为特色，力图还原更细腻的口感。“经过反复测试，我们的冰块刚好熔化的时候，正好是血块刚好熟透，最嫩的时候。同时搭配卤凉茶，能够起到解腻的作用。”

为了创新锅底，整个团队更是花费了4个月时间进行反复测试才得以完成。不过对于冯明强而言，卤盟主的诞生更大意义上是一种个人IP的打造。其实这个品牌的形象便是漫画版的冯明强本人，“也希望我自己从卤盟主开始用心的打造我个人的IP，我个人的餐饮形象，希望我自己在餐饮行业能够活得更久。”

本次峰会由封面新闻、华西都市报、华西都市网、成都范儿、天虎科技主办，成都餐饮同业公会、成都餐饮研究院联合主办，支持单位包括成都市武侯区市场监督管理局、新希望华西乳业、怡宝、同诚集团青果果农业、章鱼小数据、盈石中国、集和中国、成都露露的下午茶企业管理有限公司、庄语文化产业发展有限公司、靠谱会、华西证券、无厨供应链、泰和泰律师事务所、成都泰合道知识产权代理有限公司、小武餐饮股权，以及活动行、PMTalk产品经理社区、窄门学社等。

作为成都范儿和天虎科技深耕互联网+餐饮行业的成果，四川互联网+餐饮峰会已经连续五年举行，成功举办九届，未来将引入更多的合作伙伴，助力四川餐饮业壮大发展。有意加入成都餐饮研究院智库合作单位的机构，也请和天虎科技取得联系。

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