2024年,泸州老窖酒传统酿制技艺迎来不断代传承的第700年。自公元1324年开创大曲酿造历史以来,24代泸州老窖酒传统酿制技艺传承人坚守匠心,持续推动中国浓香型白酒酿制工艺的发展革新。700年来,泸州老窖酒传统酿制技艺走过了怎样的历程?在700年这个关键的时间点上,泸州老窖又如何持续推动品牌升级,引领中国白酒走向世界?

　　浓香佳酿,700年迎跃升

　　回溯历史,中国白酒的“第一口”浓香就来自泸州老窖。泸州老窖酒传统酿制技艺发于秦汉,经元、明、清,其创制、定型、成熟历经24代传承人——这是有据可考、传承不断的中国白酒发展精彩篇章,也是泸州老窖用24代人的执着和坚守撰写出的一部“活着”的中国白酒酿造史。

　　近年来,白酒行业进入新一轮结构性调整期,而行业集中趋势中也藏着白酒企业的新机遇。在2023-2024泸州老窖年度经销商表彰暨营销会议上,泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼表示:“泸州老窖高质量发展的黄金时代已经到来,泸州老窖高质量发展的强大势能正在释放,泸州老窖高质量发展的既定目标必将达成。”高屋建瓴的战略研判,为泸州老窖2024年围绕浓香700年所展开的系列营销动作打好了基础。

　　以品牌建设为例,2024年泸州老窖不断拓展圈层传播纵深与品牌触达力度,深度绑定浓香700年品牌印记。首先是在2023年年末,以“首席知识合作伙伴”的身份携手罗振宇“时间的朋友”跨年演讲,正式发布中国浓香700年主题标识,和万千知识群体共同见证泸州老窖酒传统酿制技艺不断代传承的光辉时刻。

泸州老窖×罗振宇2024“时间的朋友”跨年演讲现场

　　紧随其后,在龙年新春即将到来之际,泸州老窖发布《龙的传人 浓的传承》品牌主张影片,与成龙一起将功夫与酿酒文化深度融合,以中国人特有的昂扬精神气质与文化情怀,向中国文化致以最“浓”的敬意,打响浓香700年传播声势;初春开启的封藏大典,更是让业界看到了中国白酒文化传承创新的典范;而全年持续举办的“流动的博物馆”“窖主节”等创新活动,又再次增强了消费者对泸州老窖浓香700年的品牌认同。

　　围绕浓香700年所实施的营销动作,也进一步提升了泸州老窖品牌价值。体现在数据上,10月30日,泸州老窖发布2024年三季报,营收243.04亿元,净利润115.93亿元,其中第三季度,营收73.99亿元,净利润35.66亿元。综合全年营收表现来看,在白酒行业深度调整的大背景下,浓香700年的年度传播主题串联起了泸州老窖全年的品牌动作,实现差异化竞争的同时,也展现出头部名企穿越周期的底气与实力,为行业发展注入了信心。

　　数智护航,创新发展再升级

　　随着白酒行业的结构性调整,白酒行业的市场逻辑已经生变。站在浓香700年的新发展起点上,泸州老窖不断培育和发展新质生产力,先于行业开启数智赋能转型升级之路。

泸州老窖智能包装中心

　　作为白酒行业首家“灯塔工厂”,泸州老窖智能包装中心总建筑面积18.13万平方米,于今年1月29日开始试生产,包含智慧包材中心、智能包装中心、智慧物流中心和供应链调度中心等多个板块,已实现全流程自动化,生产效率提高2倍以上。

泸州老窖黄舣酿酒生态园区

　　数智护航,不仅体现在智能包装上。在泸州市黄舣镇,总投资超118亿元、占地3500余亩的泸州老窖黄舣酿酒生态园,集自动化、智能化、信息化于一体,开启传统酿造产业智能酿造和智慧升级。乘“云”而上、借“数”发展,泸州老窖带头示范并率先迈入数智时代,白酒行业“灯塔效应”正在显现。

　　擦亮品牌,守护“活态双国宝”

　　作为“浓香鼻祖”,泸州老窖是行业最早拥有“活态双国宝”文化遗产的企业。在继承与发扬中,泸州老窖清晰地意识到,文化始终是中国白酒最厚重的底色,也是中国白酒传承发展的重要推动力。作为中国名酒,泸州老窖厚植文化、深挖资源,在业内打造了一批具有前瞻性、示范性意义的品牌文化IP,不断提升品牌高度、品牌价值。

　　一方面,其通过“泸州老窖·国窖1573封藏大典”“国际诗酒文化大会”等IP树立起中国白酒文化传承创新的典范。另一方面,泸州老窖携手澳大利亚网球公开赛、国际乒联世界杯等国际赛事,用世界通用的语言表达中国文化和民族精神,让不同民族、不同国家、不同语言的人们在浓香美酒中相知相识。

　　立足现在,展望未来。当下的白酒行业正在发生深刻变化,但守正创新、可持续发展的产业势头不变。700年,是泸州老窖的历史底蕴,更是面对未来的发展“底气”——传承、创新、引领的步伐永不停歇,以昂扬奋进之姿,迈向下一个700年。

 

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