最近几年,白酒行业中的酱酒慢慢崛起,很多人也开始注意起酱酒来。不过同样是酱酒,为什么市场上出现的酱酒价格差异会这么大?为什么肆拾玖坊旗下的酱酒最近这么受欢迎?

　　随着最近几年来消费者对酒的认知不断提升,很多懂酒的人都开始选择酱酒了。另一方面,因为酿酒原材料,周期等因素的影响。酱香型白酒的产能是有着一定的限制的,所以酱酒也变得越来越抢手了,但是市场上的酱酒的确是五花八门。

　　首先,我们需要知道的是,酱香型白酒因为酿造工艺的不同,把基酒品质从高到低分为四类。首先就是优质的酱香酒坤沙酒,其次就是碎沙酒,至于剩下的两种翻沙酒和串沙酒,几乎都不算在酱香型白酒的范畴之中了。特别是串沙酒,其实是在生产的时候就掺杂了酒精的消费者,一定要注意,不要上当了。而肆拾玖坊旗下的酱酒都是古法工艺酿造而成。

　　其次。各种不同的酱香型白酒的原料也是不一样的,酿造酱香型白酒所用的大曲一般来说都是以小麦为主要原材料。不同地区的小麦价格有所不同,质量也有所不同,而酱酒的主要原料是高粱,产地不同,价格也是不一样的。肆拾玖坊选用的高粱和小麦品种都是非常优质的原材料。高粱选用的是红缨子糯高粱,这种高粱能够经过高温烹煮后,依旧保持原有的香味。

　　其次就是老酒的年份有所不同。成品酒一般来说都是经过基酒加年份老酒勾兑出来的,所以老酒的年份和比例不同,肯定会影响最终酱香型白酒口感的不同,自然而然会影响到价格了。一般来说,基酒相同的情况下,勾兑近15年的老酒一定比七年的老酒酒质更好,勾兑近10%的老酒一定比5%的老酒酒质更好。正是因为老酒不同,酒的品质不同,最终酒的价格自然而然也不同了。而肆拾玖坊旗下的酱香酒也会根据年份和窖藏时间不同,造就不同的风味与价位。

　　当然,有些人还不明白应该怎么去选择酱香型白酒。大家可以根据闻香和口感的感官品评来客观描述不同酱酒的风味特征,给出综合评价,肆拾玖坊旗下从中高端到高端酒都有,满足消费者的各种需求。肆拾玖坊泰斗酒,源自茅台镇的赤水河畔,精选红粮,严格遵守12987制酒管理流程,历经一年酿造,数年窖藏,最后经由酿酒大师勾调而成,就是一个很不错的选择。

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