随着社会经济的高质量发展,人民饮食生活极大丰富,肥胖和超重问题也日益突出。近日,国家卫生健康委联合多个部门启动了“体重管理年”活动,倡导和推进文明健康生活方式,提升全民体重管理意识和技能,预防和控制超重肥胖。在这个炎热的夏季,体重管理成为了人们关注的焦点,“三减”理念也随着体重管理知识的普及而被越来越多人接纳。
“三减”指的是减盐、减油、减糖。在大多数人的认知中,高油高糖往往被视为导致肥胖的元凶,然而,高盐饮食同样不容忽视。一项发表在权威期刊《美国临床营养学杂志(AJCN)》的研究明确指出,食盐的摄入量与BMI(身体质量指数)及超重和肥胖患病率之间存在显著的正相关关系。每天额外增加1克盐的摄入,超重和肥胖的风险也会随之增加。因此,科学减盐也是体重管理策略中的关键一环。
那么,在日常饮食中,大家如何做到科学减盐呢?一方面,利用限盐勺或限盐罐来精确控制每餐的烹饪用盐量,可以从源头上减少盐分的摄入。另一方面,减少腌制或熏制食品的食用,这些食品往往含有较高的盐分。尽量选择新鲜食材进行烹饪,采用蒸、煮等健康的烹饪方式,不仅能最大限度地保留食材的天然风味,还能减少对盐的依赖。
在追求健康减盐的同时,如何确保食物的美味成为了消费者关注的焦点。要做到减盐不减味,选对食盐是关键。体重管理期间,食用盐哪种好?有些人可能会想到选择低钠盐,其实并不是每个人都适合吃低钠盐。因为低钠盐以氯化钾代替部分氯化钠,所以高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用。相对而言,雪天生态盐具备品质纯净的和高纯度提味效果好的优势,更适合大部分追求健康饮食、科学控盐减脂的人群的共同选择。
雪天生态盐采用先进的陶瓷膜物理精滤技术和蒸发育晶工艺,确保了盐的高纯度,其氯化钠含量高于99.6%,有效减少了杂质和不良风味的影响。雪天生态盐倡导健康减盐的生活方式,鼓励消费者在减少盐的摄入量的同时,不牺牲食物的美味和口感。雪天生态盐的高纯度使得它即使用量少,也能起到良好的提味增鲜效果。这种平衡的理念使得雪天生态盐在众多食盐产品中脱颖而出。
雪天生态盐的优势不仅体现在其高纯度上,更在于其科学合理的颗粒度。其颗粒细腻,集中在0.5-0.85mm之间,无需添加任何抗结剂即可保持良好的流动性。这种颗粒均匀细腻的食盐既便于均匀溶解,也不易结块,为菜肴带来更加纯正的咸味的同时,还能帮助提升食物的口感和风味层次。
专家指出,在体重管理期间,吃是第一要素,饮食控制起到了约70%的作用,坚持“三减”至关重要。雪天生态盐以其纯净的品质和健康的减盐理念,为大家的体重管理提供了有力的支持。选择雪天生态盐作为日常烹饪的调味品,不仅是对体重管理的重视,同时也让每一餐“减盐不减味”。
全民积极响应“体重管理年”活动,从科学减盐开始,共同迎接更加健康、美味的夏日饮食生活。
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