芳香四溢的松茸炖土鸡、色香味浓的炒牛肉、秀色可餐的凉拌三丝……5月17日，雅江县2024松茸文化季“圣洁甘孜 雅江味道”特色美食厨艺大赛在雅江县木雅广场举办，来自该县县域内的10家餐馆参加了当天的技能竞赛。

特色美食厨艺大赛现场

　　此次活动由中共雅江县委、雅江县人民政 府主办，雅江县委宣传部 、县文化广播电视和旅游局 、县市场监督管理局、县融媒体中心共同承办，旨在持续擦亮“中国松茸之乡”金字招牌，充分挖掘本地优势食材，展现特色美食风采，推动构建雅江松茸系列美食产品体系，进一步提升雅江松茸品牌知名度，让高品质松茸标签“雅江至味”深入人心，有效促进雅江经济社会发展。

雅江县人民政 府副县长黎华致辞

　　切菜、翻炒、摆盘……比赛现场，大厨们各显神通，通过各自积累和传承的丰富经验，一道道色香味俱佳的佳肴新鲜出炉，评委们认真品鉴每一道菜品，现场观众也纷纷为选手们加油鼓劲，比赛气氛紧张而热烈。

比赛现场

　　经过激烈比拼，以及四川省旅游学院教授、网络美食大 V 的认真评选，雅静酒店获得了一等奖以及3000元奖金，雅江县悦城酒店管理公司和情香园获得了二等奖以及2000元奖金，三姐妹私房菜、荣香苑食府和蜀香园川菜馆获得了三等奖以及1000元奖金，八角楼乡松茸餐厅、雅女饭店、松茸土鸡体验馆和众祥楼获得了优秀奖以及500元奖金。现场，主办方还为所有获奖选手颁发了奖牌。据悉，此次大赛中获得一、二、三等奖的市场主体推荐菜品还将作 8 折优惠。

获奖单位合影

　　雅江县人民政 府副县长黎华表示，本次技能竞赛以厨艺大赛为平台大力促进雅江文化旅游业和特色农产品的对外推广交流，提升“中国松茸之乡”雅江的知名度和美誉度。通过各种宣传活动，使更多人了解“雅江松茸”“雅江旅游”品牌，吸引广大游客到雅江旅游，帮助当地发展特色旅游优势产业，促进老百姓就业、增收。

诱人的雅江特色美食

　　雅江资源富集、物产丰富、风光壮美、人文璀璨、气候优越，享有“中国松茸之乡”的美誉和“中国香格里拉文化旅游大环线第一县”和“茶马古道第一渡”之称。境内有藏区最大、装机容量为300万千瓦，正在建设的两河口大型水电站；有全球储量第一的措拉锂辉矿，目前已探明氧化锂的蕴藏量达到了188万吨；雅江县也是“中国甘孜·香格里拉”生态旅游大环线中心驿站，在国家商标局注册有木雅文化、康巴汉子和雅砻江走婚大峡谷三大文化旅游品牌。

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