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“滴滴养猪”来了!四川村支书连续创业,互联网+精准扶贫引投资

2018-03-05 18:47:54   来源: 天虎科技
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精准扶贫是这两年来非常热门的词。2018年中央一号文件再次锁定“三农”,对实施乡村振兴战略进行了全面部署,并与精准扶贫相结合。在此刺激下,新的创业机会在这些领域涌现。

问题的关键在于,精准扶贫类型的创业项目,不能当成给农民简单发钱的事情,授人以鱼不如授人以渔,创业项目就得本身在商业模式上站住脚,成为兼顾经济效益和社会效益的事情。

图据网络,中间为李君

作为全国人大代表,四川省苍溪县白驿镇岫云村党支部书记李君就不断在思考这一问题。过去10年他在扶贫路上的坚守,曾创造出全国推广的“岫云扶贫模式”,他荣获过“全国脱贫攻坚奋进奖”,也曾登上2017年的世界互联网大会侃侃而谈。

如今,李君决心在四川发展类似于“滴滴养猪”的崭新创业项目模式,集合小农户的力量,以去规模化、去重量化、去中间化、定制化实现精细化养猪,保证养猪的品质,为农民增收,同时通过创新的渠道,也让城里人享受到优质优价的猪肉。这一项目,结合了互联网+、共享经济、新零售等多种模式。

既然是说创业项目,那么就从商业模式本身展开,从团队、选品、市场痛点、切入口、市场规模、商业延展、风险控制这几点,不妨看看他的思考是否可行。

团队:连续创业者带队

李君可不是一位简单的村支书。他本身就有过创业经验。

李君1985年出生在苍溪县白驿镇岫云村一户农家。2003年,李君考上成都的大学,学习计算机专业,却在大二阶段首次创业做大学生兼职中介,团队七八个人,来自川内各个高校,据当时的媒体报道,一年挣了十万元。

一年多以后,李君和当初兼职中介的创业者在学校周围开店,做起了学生市场的电子商务。一度拿到100万的风投,但几个月后因为风投出现问题,项目停摆。挥泪告别创业的伙伴之后,他先后去过餐饮公司、广告公司等搞策划。

5•12汶川地震彻底改变了他的想法。李君和父母团聚在岫云村。这里跟很多的贫困村一样,以小农户居多,山地多,搞不了规模化种养,村里年轻人大多都出去了,剩下的都是老幼妇孺。这让他有了要为村子多做点什么的想法。

在很多人都梦想离开农村时,2008年他辞掉成都的工作回到岫云村,在村里找了份村主任助理的差事,2010年他全票当选了岫云村村支书。从那时起,他开始从农村特点与实际出发,规划起一条新出路。

至今李君在农村已打拼整整十年,带领村民各种尝试,比如让“互联网+小农经济”实现融合,首倡“远山结亲•以购代捐”模式,变无私捐助为有偿交换,让贫困户有尊严地参与到共赢的产业中去,破解山区小农经济发展难题。比如组建岫云村生态农产品专业合作社和四川一品一家农业发展公司,在成都开体验式餐厅,让市民可实地品尝岫云村的农产品。比如前期合作农户1000多户,涉及了“时光鸡”、“岁月鸭”、“年华猪”等品牌。

在成都开设的餐厅,成为苍溪县生态农产品线下销售体验中心

但李君感觉,在养殖方面一定要做专注,要做好细分领域。特别在猪这个领域,有机会做出以后能IPO的大品牌,希望5年以后上市。

2017年12月26日,四川年华猪农业科技有限责任公司成立,注册资本240万元,这个公司的成立运营,旨在推动养猪的精细化生产。新公司团队目前10人左右,分布在生产、流通(宰杀后配送到成都专卖店)、产品开发等领域。

在公司创立初期拿到的数百万投资中,有意思的是,一家在新三板挂牌公司的老板参与了这个项目的早期投资。而此人正是李君当年在校创业的时候吸引的搭档之一。投这个项目并不光是看两人的感情,还看准了这一项目背后的商业前景和社会效益。

而这一项目,目前还在面向国有投资机构和民营VC等开放投资。

选品:单价高+刚需+市场痛点明显


图据网络

为什么在选品上是养猪而不是养禽类?

第一,在我国猪肉是刚需。比如温氏上市后市值2000亿,市场份额却只占2%左右。因为生猪有着万亿级的市场,只要产品品质过硬,就一定不愁销路。

第二,相比鸡,猪的单价更高,在成本控制上也更利于采用耳标等智能溯源。生猪产业的发展,对于调整农业产业结构、改变农业发展现状、甚至带动农民脱贫致富,都具有极其重要的作用。

第三,和市场痛点以及李君设想的解决方法高度关联。

市场痛点:如何解决农户与消费者的实际问题?

广阔农村大有可为

城里人对于绿色、健康、无公害的肉类需求量不断增加。但是养猪业管理粗放设施陈旧,养殖场以及部分养猪户受经济利益的驱动而滥用工业饲料、激素、抗生素,以大幅缩短生猪的养殖周期。其后果就是猪肉品质的不断下降,甚至严重影响了消费者的身心健康。

李君感概,其实很多城里人想在农村养年猪,但不管交给谁都很难放心,因为之前很难找到一个机制来保证,农户养出来的年猪不是靠饲料给催肥出来的。

农村有着闲散的大片土地、大量圈舍以及大把劳动力,但养猪一直以来却只是老百姓的副业。一则,农户没有平台、渠道去与消费者直接接触;二则,农户与消费者没有信任基础;三则,农户没有能力承受市场价格波动带来的风险。

李君认为,如何用技术手段解决农户与消费者的信任问题,拉近生产与市场的距离,将互联网与农业完美融合,实现生猪产业的良性循环和可持续发展,显得尤为重要。

切入模式:去规模化、去重量化、去中间化、定制化

整个模式,可以概括为建立‘公司+合伙人+农户’的模式,整合村里有地、地里有菜、家里有圈且有生产能力养殖生猪的农户,创新性的以时间而不是重量作为“年华猪”的重要养殖标准,把农户的生产信息纳入猪儿妞妞APP进行系统化管理,引入诚信体系和价格保护体系,在平台上实现年华猪的共享养殖。

从组织架构分工上看,农户负责养殖年华猪,合伙人负责本村农户,公司负责线上线下营销。

这里的村级合伙人,一般可以由村组干部担任。要求是村级合伙人不但要熟知当地各种信息,并且对互联网有一定的了解和认识。当消费者在线上选取农户下单,合伙人通知相应的农户进行养殖,负责管理并定期上传文字、图片甚至视频记录。而这些操作,全部可以在APP上完成。这样可以实现组织、监管农户生产,生产农户和消费者订单一一对应。

目前第一批农户采集数据已经完成,李君笑称,这都是通过各村级合伙人找到的村里最老实的那批人。


猪儿妞妞APP设计页面

在建立产品标准体系方面,李君实施的养殖办法,就是摒弃传统的规模养殖,走小规模、绿色生态的养殖道路。为什么要创新性的以时间作为年华猪的重要养殖标准?

因为公司收购猪不按重量计价,而是按喂养时间,一头猪必须养够300天,这样从成本上讲,农户就没有动力去搞饲料催肥、违规用药,保证了农产品的绿色环保。

这一过程中会引入智能耳标,从仔猪佩戴耳标到年华猪出栏,建立完整的溯源体系,并逐渐由单纯的时间节点追溯向实时监测过渡。

在价格保护方面,改变了传统的计价方式,最大程度降低农户的风险,保障农户的劳动价值。只要农户严格按照公司制定的养殖标准来饲养,就能拿到2000元/头的保底价。

以底价计算,农户自购仔猪400元/头,公司补贴100元/头;养殖过程耗费粮食400斤左右,预计成本600元;由于农村养猪业的特殊性,青菜、干猪草、饲养工时均不能计入养殖成本,最终农户养殖利润不低于1000元/头。且养殖规模适当增加,每头年华猪的养殖成本还会有所减少。

不仅如此,评价高的农户每年收购价还会在保底价的基础上以3%叠加,直至3000元/头。

在互联网工具端,公司开发的猪儿妞妞APP链接农户、消费者。每家农户的信息都能在上面看到,消费者付出金钱,换取农户闲散的生产能力以及生产资源,在平台上实现年华猪的共享养殖,进而突破地域限制,方便并且相对价廉的认养年华猪。该APP预计3月下旬将上线。

用户可以通过APP查看认养年猪的生长情况,直至年华猪出栏。还可以选择自己进村宰杀,或者由公司专业人员宰杀、分割、包装、送货到家。预定可以采用一次性或两次付款的方式,目前正在走通付款和银行第三方监管流程。

因为年华猪的出栏时间长,怎么将用户利用APP的时间变得高频呢?李君甚至设想,不排除开发游戏,送虚拟猪,就像眼下很多人流行的养蛙游戏一样。

在诚信体系方面,构建合伙人及消费者综合评价体系,做到管理与外部双向评价,综合考虑农户诚信度,APP将优先推荐诚信评价较高的农户。

这样,将预定年华猪的城里人,与农户或村级合伙人进行直接对接,就实现了去中间化。也拉动了城市人群向农村流动。

规模和体量

按照推算,一个村200户,以其中150户户均饲育生猪2-4头计算,每个村每年年华猪的总量在300-600头左右,一个村的量,刚好就可以满足一个门店、一个社区居民的需求。而仅苍溪全县,这样的村子有785个。

若销售及生产计划能够顺利推动,按照700个村子,每村每年产300头年华猪,收购价2000元/头计算。全县农户每年生猪养殖收入预计为4.2亿,而这仅仅是第一年的数据,随着农户养殖年限的增加,这个数字会不断增大。

从养猪出栏环节,去除给付农户的费用之后,公司平台利润只需1头猪做到100元,其中40-50元给村级合伙人,50元留给平台。

而在城市的线下猪肉店面终端,1头猪甚至可以做到2000元以上利润。年华猪公司会介入到这一流通环节,通过凌晨宰杀,在早市通过公路运输送到成都,以此加厚自身的市场。


李君与乡亲们,图据网络

商业延展

在后端环节,这一项目与新零售的理念结合。

目前,生鲜超市和社区店成为线上生鲜电商与外卖类企业落地线下的风口。

李君曾详细研究过被京东投资的钱大妈的模式。这是一家在广州、深圳、东莞等多地深入社区的生鲜连锁品牌,最为人知名的是“不卖隔夜肉”。从每天晚7:00开始全场打九折,每隔半小时减一折,直到11:00点全场一折,11:30免费派送。

钱大妈自建冷链仓储和运输,把采购、分拣、运输、到店上架压缩到12小时以内。同时,钱大妈也在布局生产端建立种植基地。在店面运营上,钱大妈则采取精简SKU、标准化门店的措施,以增加可复制性。选址则多在高收入小区,用户对价格不敏感,更愿意为“极致新鲜”买单。

这使得李君对深入社区生鲜的新零售战场很有信心。年华猪公司手里将来会掌握大量高品质的猪肉源,会对终端开店成本形成很大影响;团队有互联网基因,在获客、品推方面也有经验。

年华猪科技公司计划首先在成都开展年华猪门店,定位中高端成熟社区底商,服务半径3km内的,通过线下猪肉产品销售和体验切入市场,并结合新产品的售卖,比如卖卤肉、饺子、包子以及苍溪当地特产“肉和尚”等。据说,制作苍溪“肉和尚”,看似简单,其实要做出上品必有决窍。所用之肉,选苍溪用蔬菜与杂粮喂出来的土猪腊肉为最好。

肉和尚,图据网络

公司通过打造品牌,采取连锁经营模式,在各个区域获取一定的用户流量并逐渐向线上引流。

李君预计,今年可能在成都开3家年华猪的猪肉专卖店,如果以每天卖2头猪计算,3家店一年就可以卖约2200头猪,几家店就能创造上千万元销售额。

按照测算,如果6月份开第一家店,前期投入成本20万元,以1年总投入成本50万元计算,1家社区店可以做到1年70万元的利润,很适合做社区创业。

风险控制

第一,怎么控制农户或村级合伙人的风险?今年养得好的,当然继续签约。喂得“水”的自然有黑名单机制。比如不尽心喂养使猪长得“像条虫”的,公司承诺如果净肉低于120斤,差价就由公司承担,不让消费者受损失,而这家农户当然就不会继续签约了。

对村级合伙人的风险控制,也是看数量,比如负责的猪,1年连续有5头都出现了问题,那自然续约的机会就小了。

第二,在项目的护城河构建上,如果大企业来做这个领域怎么办呢?李君认为,因为大企业很多不愿意直接和农民打交道,宁肯自己做大规模养殖,而他们是做平台,推精细化养殖,追求的是不一样的。“做APP不难,但最难的是如何将农民组织起来。最关键的是,我们长期在农村,知道怎么去和农民打交道。这是我们的核心竞争力。”

第三,在消费定位上,为什么人家不买网易严选的猪肉而要选年华猪?因为网易猪肉太贵了。但年华猪要让老百姓都能买得起,但要做到优质优价。按照年华猪的定价,一头猪喂养300天后,定购用户用2000多元得到至少120斤优质净肉,这既适用于公司福利性定购,也适用于多用户的拼购。

第四,在防疫风险上,因为防疫已经延伸到村一端,而且养殖分散,出现集中的疫情几率会更小,相反规模化养殖企业一旦出现疫情,更容易导致灭顶之灾。

第五,在价格风险上,最大的风险在于:老百姓是否在好行情的时候还愿意卖猪给公司。比如去年的生猪价格涨得历史新高,而老百姓就会犹豫是否按照原定价格卖给年华猪公司。所以年华猪公司出台奖励政策,会始终比市场价高10%来收购签约农户的猪,保护了农户的利益。

第六,在产业延伸风险方面,李君认为不会介入太多的产业环节。比如猪种现在是没有硬性要求的,以后规模大了可能会做专门的品种,但公司也不会自己去参与孵化,可能找一家企业来做猪种的孵化。今后在市场端和养殖端放开后,年华猪公司会专注去做平台和品控管理,尽量将自身做轻。

第七,在精准扶贫上,这一项目其实有很好的结合点,但关键是看用途。李君认为,参与这一养殖计划的贫困户,如果有200元扶贫资金,先给他很可能就是养懒人,但在收购出栏的猪后再给他,就是激励,能达到真正的扶贫目的。


岫云村的过去和现在

总的来说,这一创业项目,以改善小农户经济为创业团队初心,帮助小农户脱贫;以猪儿妞妞移动端工具为项目中心,建立消费者与农户的信任连接;以政策支持为项目启动引擎,前期在广元试点改革推动,优化农户的养殖环节;在行业前段,以去规模化、去重量化、去中间化、定制化的生产和销售创新模式,对标规模化养殖的龙头企业,形成自身的产品魅力;在行业中段,将冻库、运输等较重环节以轻资产方式处理;在行业后段,强调店面体验感、品牌拉力、产品多样形态。争取通过第一年的运作,摸索出合适的消费人群画像,最终形成有特色、有商业前景的模式。

“抛开村支书的身份,在实际的创业中,要看自己能为农户真正带来什么价值。”李君认为,农村有更多的资源需要共享,乡村振兴在未来5年是一个大的机遇期,要用新的方式方法去刺激农业和农民的生产积极性,用互联网把乡村振兴的生产要素合理激发起来。

天虎科技 罗曙驰


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