3月12日上会的四川天味食品集团股份有限公司IPO项目，因多种原因，引得市场格外关注。12日晚，证监会官网披露，天味食品首发已过会。

四川天味食品自2012年起曾多次申报IPO，由于各种原因挫败。2018年10月再次更新招股说明书，欲募集5.3亿元，投入到3项项目的建设，分别是：家园生产基地改扩建项目、双流生产基地改扩建项目以及营销服务体系和信息化综合配套建设项目。

资料显示，位于成都双流的天味食品是一家川味复合调味料企业，火锅底料、川菜调料和香肠腊肉调料三类产品占公司主要业务收入的比例较高。

我国每年调味品营业额约占食品工业额的10%左右，是典型的小产品、大市场。川菜和火锅的迅速普及也带动了川味复合调味料行业的发展。

作为一家专注川味复合调味料20年的公司，天味食品主要品牌包括“大红袍”、“好人家”、“天车”及“有点火”，其产品在四川、华北、东北等区域的市场口碑及知名度较高。

2015年至2018年上半年，该公司营业收入分别为8.68亿元、9.84亿元、10.6亿元以及4.77亿元。同期扣非后归属于母公司的净利润分别为1.19亿元、1.67亿元、1.86亿元以及6482.6万元。

天味食品在招股说明书申报信息中也列明了竞争对手，包括颐海国际、重庆红九九食品、重庆周君记火锅食品、重庆德庄农产品开发公司等。目前在A股尚没有一家做火锅调味料的公司上市，相关公司仅有颐海食品（海底捞集团火锅底料独家供应商）在港股上市。

不妨做一个比较。2018年上半年，颐海国际收入10.04亿元，净利润为1.846亿元，其中火锅底料收入贡献了约7.3亿元，占总收入72.7%。天味食品同期营业收入为4.77亿元，净利润为7283.56万元，其中火锅底料的收入为2.15亿元。