菜模式,既要满足广大消费者的口味需求,同时也要考虑健康食材的使用 。“总结一下就是:好吃不贵,健康可口,老百姓喜欢。”
专做老成都地道麻辣烫的餐饮品牌“啖三花麻辣烫”,目前已经是开了10年的“老店”,在品牌打造上尤其注重文化元素的注入。该餐饮品牌总经理一直负责产品,此次报名峰会,最想听到关于“川派餐饮品牌打造”方面的干货分享。对于此次峰会的期待,他最感兴趣的同样是“千村千品进万店产业扶持计划”,希望借此机会能够更好地从源头上了解四川美食特色。
四川弓长言己鳝鱼面馆开了10余年,家庭作坊式的面馆,在成都吃货心中颇有地位。今年经理和朋友计划开新店,此次报名参加餐饮峰会,正是希望能学到关于连锁经营的相关知识。
此外,不少餐饮从业者对“川味新商业训练营”的直播电商也很感兴趣。
本届峰会席位有限报名从速
11月26日,“川味新商业”第十一届四川互联网+餐饮峰会将在成都举办。本届峰会由四川省商务厅、四川省供销社、四川日报报业集团作为指导单位,封面新闻、华西都市报、成都范儿、天虎科技主办,成都餐饮同业公会联合主办。
届时,主办方将现场成立“千村千品进万店产业扶持计划协作联盟”,启动“川味新商业训练营”,并公布2020天府美食地标评选结果。在嘉宾分享和圆桌论坛环节,来自餐饮上下游产业链的代表,将围绕互联网+餐饮议题分享真知灼见。
所谓“千村千品进万店产业扶持计划协作联盟”,是致力于带动四川特色农产品企业、供应链、餐饮食品品牌、美食街区、电商平台、社区团购服务商等多方合作,促进地市州特色农产品走进成都餐饮业店堂,推动四川原产地食材与川味品牌的产业链融合,探索建立
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