雅合鲜餐饮集团公司是一家高端餐饮企业，目前在全国共开有6家直营店，其中成都5家，北京1家。早在成立之初，雅合鲜就希望把包括河鲜在内的水资源产品打造成川味名片推向全国。雅合鲜餐饮集团公司总经理丁欣表示，川菜对原材料的需求非常多，而四川的农产品也非常丰富，雅合鲜可以作为平台向更大的市场展示川味。汉源花椒、洪雅藤椒、眉山香肠腊肉等雅合鲜已有产品，已经成为展示的一部分。

成都不管餐创企业管理有限公司是一家集产品研发、品牌策划、品牌推广、运营指导、运营合作等多元于一体的餐饮孵化公司，旗下有“李不管把把烧”“叁口煮市井老火锅”“老街秤盘麻辣烫”“小99不要蕉民谣·餐·酒馆”等知名品牌。不管餐创联合创始人翁昌旭表示，加入联盟后，期待采购相关农产品的成本更低、品质更好，同时门店能成为很好的展销渠道，满足更多消费者需求。

蚝英雄 · 鲜蚝自助专门店是成都蚝英雄餐饮管理有限公司旗下一个主打海鲜烧烤的自助餐品牌，以生蚝、大虾和扇贝等海鲜作为主题，种类丰富、价格实惠。

更多峰会亮点将陆续揭晓

峰会上，主办方还将发起川苗计划，启动“川味新商业训练营”，通过高校、直播培训机构、媒体、互联网头部平台的合作，让川味品牌企业通过店播人才培训体系建设，进一步促进川味品牌发展和产品销售。

四川大学锦城学院直播商学院副院长、美定直播CEO龚伟将在峰会上分享直播+餐饮的融合新路径。

四川大学锦城学院直播商学院由四川大学锦城学院与成都美定直播网络科技有限公司于今年4月共同成立，是四川省首家直播学院。成立以来，已经推出多期直播实战训练营，吸引众多企业参训。

历时一个多月的2020天府美食地标