反响非常热烈。

虎哥采访了几位报名的来宾，吸引他们参会的原因是什么呢？

（一）洞察增长之道，爱学习是第一原因

巴谷·吊锅酸辣鸡是一家主打川东美食的餐饮品牌，一直希望将巴山蜀水的山野之味传承下去。但随着互联网时代和餐饮行业的快速更迭，如何保持增长成为他们的困惑。

巴谷·吊锅酸辣鸡品牌负责人目前最想了解的是成都餐饮市场的动态与走向，在得知集和成都总经理黄朝勇，将在峰会上进行新消费趋势下品牌运营的分享后，他立刻购票参会，希望通过学习具有前瞻性与敏锐度的餐饮市场观察，为自身餐饮品牌发展收集数据。

来自弘科启迪的投资人蒋闯声自称“餐饮界路人”，实际上，在他投资人的身份之外，他也是跨界餐饮的创业者，他加盟钢管厂串串香，将四川的美食带到了大东北。



这次他非常期待马路边边联合创始人郭一凡的演讲，主要是为了“学习优秀同行的经营之道”，同时，也希望了解到其他的品类，在餐饮行业中继续大展拳脚。

（二）寻找优质项目，投资人也来了……

国辰产业投资基金管理有限公司一直以来很看好成都餐饮业的发展，投资管理部总经理张华云报名参加了本届峰会。

作为投资人，张华云认为餐饮行业是连通上下游的重要环节，同时，随着消费的升级、行业的规范，餐饮行业也将会诞生更多好企业。

尤其在成都、在四川，餐饮业可谓是经济发展、文化输出的重要部分。近段时间来，国辰产业投资基金也一直在梳理四川省内的餐饮行业优秀项目，张华云也表示希望能够找到可持续发展的优质项目进行培育。

（三）交个朋友，也是参会的一大理由！

参加本届峰会的还有大吃八方餐饮产业管理平台副总裁、成