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四川互联网+餐饮峰会:2018年是餐饮智能化的拐点

2018-09-12 10:15:00   来源: 天虎科技
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餐饮正在发生哪些变化?融合了新智能的餐饮会有什么样的新格局?


9月11日,“新智能 新连接 新食局”2018四川互联网+餐饮峰会在成都举行,来自喜茶、芙蓉树下冒菜、迈外迪、客如云、章鱼小数据、无厨·川菜供应链、鸡本无敌、烤匠麻辣烤鱼的多位嘉宾,分享了在餐饮智能、品牌连接、餐饮格局等方面的见解,探讨行业趋势。


客如云创始人兼CEO彭雷指出,目前餐饮行业智能化现状堪忧,60%商户仍然使用传统手工方式管理门店,剩下的40%中,有九成商户管理系统没有实现智能化,就算在已智能化的商户中,也有一半的商户各端口数据无法打通。绝大多数商家都是信息孤岛,信息封闭,数据分散。


在这种情况下,客如云智能门店系统应运而生,助力门店智能化运营升级变革。彭雷表示,客如云智能门店系统可以帮助餐饮商家实现对账、智能点餐、门店管理等功能,并提供金融贷款、供应链升级等服务,通过智能硬件和SaaS软件等一系列解决方案,提升门店管理效率、加强消费者体验。


彭雷介绍说,客如云总部在北京,在成都拥有近400人的研发团队,硬件研发中心设在深圳,销售中心设在武汉。客如云有3千全职员工,是中国餐饮信息化行业中规模最大的公司,累计服务了10万门店。


客如云相信,在C端,苹果、华为、小米这样的智能硬件公司从2010年开始,花费数年时间让智能化概念深入消费者心理。而在B端,也会有相似的趋势浪潮。


彭雷认为如同十年前智能手机的趋势一样,餐饮智能化正在形成一种拐点趋势,2018年恰是拐点。在2018年之前,餐饮智能化经过了4-6年的孕育期,市场渗透率不足10%。2018年之后,餐饮智能化会经历2-3年的爆发期,届时其市场渗透率将超过80%。



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