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贺氏集团践行餐饮创新|台湾分公司设立背后,品牌燎原之势已成
2020-05-22 15:02 来源:it资讯网

      2020年5月21日讯,来自台湾的Mr seven一行人到访贺氏集团总部,并与贺氏集团成功签署了战略合作协议,成为贺氏集团继延安、南疆、佛山之后的第四家分公司。自此,贺氏集团2020“分公司”的全球布局战略开始迈向全新征程。

      宝岛台湾不仅拥有得天独厚的自然地理风光,还孕育出极具特色的醇厚民风和人文气息。这一点倒是与成都极为相似,虽相隔千里,但两地所主打的“美食”和“文化”城市名片却早已闻名遐迩。此次贺氏集团台湾分公司的签约,正是以美食为纽带而促成的合作共赢创举,它印证着海峡两岸一脉相承的中华美食文化,也必将共同助推中华美食发扬光大。

      “对美食的执着以及两地餐饮文化的交集最终让我们走到了一起。”Mr seven坦言,冥冥之中围绕美食的遥相呼应驱使着他们来到成都,并且在考察一众餐饮品牌之后毅然地选择了贺氏。在Mr seven看来,是贺氏集团在餐饮业内的综合实力以及旗下品牌矩阵的多元特色打动了他。在蓉期间,Mr seven一行人先后到老阿婆公馆火锅、洪七公吃串串、牛华老阿婆进行打卡体验,从门店的场景装饰设计到用餐过程的细节感知皆感触颇深,尤其对贺氏主打的纯菜籽油火锅、武侠文化主题串串和四川名小吃赞不绝口。

      据悉,自贺氏集团于新冠疫情期间推出分公司合作模式之后,品牌围绕“合作共赢+半直营连锁模式”的策略屡获成效,甚至直接弯道超车。3月中旬复工至今,贺氏已接连签下延安、南疆、佛山、台湾4家集团分公司,各分公司皆可代理贺氏集团旗下孵化的10个餐饮品牌:老阿婆公馆火锅、老阿婆火锅1978、老阿婆集市火锅、洪七公吃串串、老玩童玩串串、牛华老阿婆麻辣烫、牛华老阿婆mini、施嬢嬢酥肉、施嬢嬢名小吃、钉钉冒菜。

      正如Mr seven所看重的那样,贺氏集团的多元品牌矩阵优势正逐渐在疫后的餐饮市场中发挥各自的优势:依托集团平台强大的品牌运营能力,以特色IP符号融入,面对高中低不同受众群体,快速抢占细分市场,实现全域渠道布局,如此构筑的品牌矩阵壁垒将帮助集团公司在抵御其他餐饮品类介入的激烈竞争中掌握主动权,届时的品牌市场化运作也将愈发游刃有余。

      对于此次在大陆地区以外签署的集团分公司,贺氏负责人也表示,此举对于集团后期陆续在其他地域签署合作具有极大的示范效应。“助推餐饮行业发展,成就同人梦想,为中国餐饮成为世界第一餐饮品类而努力奋斗!”这是贺氏集团的使命,也是品牌合作伙伴之间的共识,所谓“天涯若比邻”,只要能够找准双方的契合点,那么再遥远的距离隔阂也都能冲破。

      如今,在餐饮行业面对艰难挑战的特殊时刻,贺氏集团再次以“创新+先行”争做行业表率,坚定市场信心,提振行业士气。可以预见的是,伴随贺氏集团分公司全球布局战略的推进,这种“传递中国味道、缔造世界餐饮”的文化和愿景也会愈发地深入人心,也是众餐饮人的信仰,更是中国餐饮的星星之火,其势必将燎原。

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