2014两岸白酒研讨会现场。

2014年3月26日下午，由华西都市报、台湾旺报共同承办，国内十家主流都市报联办，台湾烟酒股份有限公司参与合办的2014两岸白酒研讨会，在四川日报报业集团成功举办。

26日下午，在2014两岸白酒研讨会上，各流派美酒代表竞展风采，企业厂商展开经验交流，专家学者奉献观点智慧。尤其是作为合办方的“台湾烟酒”，捧出原汁原味的台湾玉山高粱美酒，一脉具有特色风情的醇香，为糖酒会的客商和消费者献上了令人回味的独特感受和体验。

◆玉山登场众香国里尤芬芳

台湾旺报副社长刁明芳女士热情致辞，把“台湾烟酒”这个“百年老店”品牌企业带进了现场数百位白酒厂商们的视野中。在四川这个白酒大省，国酒飘香，金花争艳。而台湾“百年老店”此番莅蓉带来的玉山美酒可谓“众香国里尤芬芳”。兼得清香、酱香诸香型白酒精华的台湾玉山高粱酒，其美名对内地消费者来说耳熟能详。在研讨会上，与会者有幸从多个维度增进了对台酒的新认识。

台湾烟酒股份有限公司总经理林讚峰先生，从历史渊源、文化创意、人文关怀等多个角度，畅谈玉山高粱酒的源由及特色、品牌定位，分享了美酒陈酿与名师丹青文赋的不解缘，窑烧釉色绝艺的天工美，让人啧啧称叹，真是酒未入口人亦醉。而台湾烟酒国际事业处处长林国民先生为大家分析了台湾白酒市场的竞争格局及消费趋势，玉山品牌携高粱酒和原窖，在大陆市场的经营策略。当林先生透露品牌在内地的拓展将由消费力高的北、上、广、深等大都会逐步向更广阔内地城市发展，让人们仿佛看到了来自台湾第一高峰的“台湾第一酿”流淌而出，流淌在两岸同胞心田，令与会者们不禁报以热烈掌声。增进两岸白酒文化交流，是此次研讨会的重要目的。四川省台办副主任张军诗意般地描绘两岸同胞“把酒言欢，觥筹交错”的情形，并寄语通过两岸白酒研讨会助推四川与台湾白酒文化交流合作更上新台阶。

◆雾里看花理性辩证寻出路

研讨会上，当前白酒界最牛的三位少壮派专家登台演讲。有“营销第一人”之称的盛初咨询董事长王朝成，抽丝剥茧地辨明了茅台、五粮液在深度调整期背景下出现的一时“断货”是昙花一现还是触底反弹；分析了新高端白酒与名酒间的博弈空间，并提出了未来白酒格局的全国大厂加地方大厂模型。

著名白酒营销专家、和君咨询副总裁林枫一上台就端出了白酒市场的“三块肉”：老百姓消费市场、商务市场、权利导向的消费市场，并探讨如何让切肉的刀更“快”。而他对小米模式可借鉴要素的分析，对白酒消费池子的概念的阐释，都引人思考。

兼具理论与实战的四川酿酒大师、中国酒检中心主任钟杰则称：不尊重中国白酒历史，中国白酒就没有未来。在梳理了白酒产

业的发展脉络后，他清晰地提出对白酒要反思、整固、回归。

营销专家不仅立足内地企业实战，还不约而同例举台湾白酒的多重特性，包括酿造技艺、饮用文化、消费体验等，以“他山之酒”为借鉴，汲取有益属性。

◆把酒论道产品渠道皆创新

互动论坛环节，则充满了“电光火石”般的思维碰撞和观点交锋。在两个半场的论坛中，五粮液核心品牌忆百年总运营商五纵投资集团董事长晏波，泸州老窖重要品牌“中国故事”总运营商、北京三源恒泰科贸有限公司董事长郝彤，陕西国花瓷实业有限公司董事长孙士淮，酒仙网董事长郝鸿峰，国台酒业销售公司总经理张春新，东方仙和首席策略专家李振江，1919酒类直供副总经理王治台等重量级嘉宾悉数登场。厂商与渠道商就大众消费的主流价位，名酒做民酒的服务意识，年轻消费群体的流失与回笼，主流渠道商亟待解决的问题等白酒课题，展开观点鲜明的辩论或讨论。一番激辩，论坛上金句频现，诸如：电商更宜理解为商店，低价不等于低质，酒厂控制价格等于耍流氓，不为服务和体验埋单就是把消费者不当人……诙谐幽默的观点中不乏充满独到见解的真知灼见。

莅会的还有两位白酒界泰斗级专家，胡永松老先生是中国食协白酒协会理事及技术顾问，他阐释了白酒的物质文化、行为文化和精神文化，提出白酒的科学化。另一位前辈曾祖训老先生，是多届国家级名酒的评委，他对互动论坛引诗点评：花要半开，酒要微醺，并总结出饮酒的时代特征：享受、和谐。两位大师以耄耋高龄，仍关心行业发展并贡献箴言，提出良策，让在场的人无不感动。

华西都市报记者仇电